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料酒和黃酒的區別

日期:2021-10-12

1、黃酒是一種飲料酒,而料酒是在黃酒的基礎上發(fā)展起來(lái)的一種新品種,它是用30%~50%的黃酒做原料,另外再加入一些香料和調味料做成的。

料酒.jpg

2、與黃酒相比,炒菜時(shí)放料酒不僅味道好,而且價(jià)格還比較便宜。料酒只有在做菜的時(shí)候才可以用。黃酒溫飲黃酒,可幫助血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,具有補血養顏,活血祛寒,通經(jīng)活絡(luò ),能有效抵御寒冷刺激,預防感冒;同時(shí)黃酒還可作為藥引子食用。



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